Skąd pochodzi jedzenie, które trafia na nasze talerze? Gdzie i jak szukać rozwiązań, które umożliwią nam korzystanie z ekologicznych, sezonowych i lokalnych produktów? Jakie są alternatywy dla wielkiego przemysłu spożywczego? Czy funkcjonujące już inicjatywy mogą nadać nowy kierunek polityce żywnościowej i czy mogą nam pomóc poradzić sobie z obecnymi zmianami klimatycznymi i społecznymi? Dołącz do dyskusji.
Zapraszamy do wspólnej refleksji i dyskusji wokół idei jadalnego miasta. Wierzymy, że permakultura może stać się wehikułem przemian pozwalających przeprojektować systemy żywnościowe we współczesnych miastach. Podczas spotkania opowiemy o dwóch dokumentach sieciowych: Jadalnym mieście Warszawa(zrealizowanym przez Biennale Warszawa) oraz Muzeum supermarketu(przygotowanym przez Fundację Agro-Perma-Lab). Oba pokazują, że warto wspierać miejskie rolnictwo i ogrodnictwo, lokalne inicjatywy żywnościowe oraz rolniczki i rolników, którzy doceniają założenia regeneracji i ekologii.
Spotykamy się w Ogrodzie Społecznościowym Motyka i Słońce (Jazdów 3/9, Warszawa). Spotkanie potrwa około 2 godzin. Udział jest bezpłatny. Wydarzenie w ramach Festiwalu Otwarty Jazdów 2021.
Więcej na stronie Biennale Warszawa